プロフィール
ピザが大好きなブロガーです。毎日無数の人々の胃袋を満たす「ピザ」を、人類の平和食と(勝手に)命名しています。年齢や人種を超えて人々を繋ぐこのピースフード、ピザの魅力を広めるために活動中。厚いピザや薄いピザ、窯焼きから冷凍ピザまで、トッピングの好みも含めて多様なピザ文化を楽しんでいます。
有名ピザ職人ドメニコ・デマルコのように、一枚一枚心を込めて焼かれるピザの魅力を追求し、各地の名店や自宅で楽しむピザのレビューをお届けします。ディ・ファーラのような伝統的な名店から、最新のトレンドピザまで、幅広く紹介することで、皆さんとピザの楽しさを共有していきたいと思っています。